요즘 디저트 시장에 '두바이 초콜릿' 열풍이 거세게 불고 있습니다. 골목 상권에서 시작된 이 트렌드가 이제 유명 대형 프랜차이즈 카페까지 점령했는데요. 피스타치오의 고소함과 카다이프의 바삭함이 조화된 이 디저트는 이제 '두쫀쿠'라는 별명으로 불리고 있습니다. 주요 커피 브랜드들은 이 트렌드를 놓치지 않고 각자의 방식으로 매력적인 신메뉴를 출시하고 있답니다.
혹시 어떤 카페의 두쫀쿠가 가장 매력적일지 궁금하신가요? 지금부터 이디야부터 스타벅스, 요아정, 투썸플레이스까지 주요 브랜드들이 어떻게 이 유행에 동참하고 있는지 자세히 살펴보며 여러분의 취향에 맞는 메뉴를 찾아드릴게요.
### 이디야: 배달 플랫폼으로 먼저 만나는 전략 이디야커피는 독특한 출시 전략을 선보였습니다. 바로 배달 플랫폼인 쿠팡이츠를 통해 단독으로 선론칭한 것입니다. 다만 단품 구매는 불가능하고, 음료와 함께 구성된 세트 메뉴로만 주문할 수 있습니다. 이는 디저트와 음료의 맛있는 조화를 강조하려는 의도로 보입니다. 트렌드를 따르면서도 브랜드 고유의 방식으로 차별화를 시도했네요.
### 요아정: 자체 레시피로 빠르게 시장 선점 요거트 아이스크림 전문점인 요아정은 이미 지난 19일에 '빠삭 두바이 쫀득 쿠키'를 전국 매장에 출시하며 발 빠르게 움직였습니다. 이들은 자신들만의 레시피를 적용했으며, 요거트 아이스크림과의 궁합을 최우선으로 고려했다고 해요. 쿠키의 쫀득함과 카다이프의 바삭함을 극대화하여 소비자 접근성이 매우 높은 편입니다.
### 스타벅스: 한정된 매장에서의 희소성 강조 스타벅스 코리아는 두바이 스타일의 '쫀득롤'을 특정 매장에서만 한정 판매하는 전략을 택했습니다. 이번 달 30일부터 판매 예정이며, 1인당 구매 수량도 2개로 제한됩니다. 주목할 만한 점은, 다음 달에는 미국과 캐나다에서 인기를 얻었던 '아이스 두바이 초콜릿 말차'와 '아이스 두바이 초콜릿 모카' 음료 두 종류가 추가 출시된다는 사실입니다. 글로벌 인기 메뉴의 한국 상륙이라 큰 기대를 모으고 있답니다.
### 투썸플레이스: 스테디셀러와 트렌드의 영리한 결합 투썸플레이스는 자사의 인기 메뉴인 '스트로베리 초콜릿 생크림 케이크(스초생)'에 두바이 스타일을 접목한 '두초생 미니'를 선보였습니다. 사전 예약은 오픈 5분 만에 완판될 정도로 엄청난 화제를 모았는데요. 검증된 인기 케이크에 트렌디한 재료를 얹어 브랜드의 정체성을 유지하면서도 최신 유행을 놓치지 않은 성공적인 사례로 평가받고 있습니다.
이번 두바이 초콜릿 열풍은 잠시 스쳐 가는 유행을 넘어섰습니다. 각 브랜드는 유통망 활용, 빠른 실행력, 희소성 강조, 브랜드 자산 활용 등 각자의 강점을 살려 신메뉴를 재구성하고 있습니다. 카다이프 수급 문제로 인해 많은 제품이 한정 수량으로 운영되니, 관심 있다면 출시일과 판매처를 꼭 미리 확인해보셔야 헛걸음을 피할 수 있답니다. 여러분의 입맛을 사로잡을 최고의 두쫀쿠를 직접 비교해보세요!
#두바이초콜릿 #두쫀쿠신메뉴 #카페신메뉴 #이디야요아정스타벅스투썸 #디저트트렌드
댓글 쓰기